これなら調理苦手なけいちゃんにも作れるよシリーズ。
第一段は京都のクライアントさんから教わった肉吸い。
第二段はあや姉ちゃんから教わったポン酢じゃこ炊き込みご飯。
あさげ。
あや姉ちゃんに教わったポン酢ちりめんじゃこ炊き込みご飯。
ごはんを炊く際にポン酢とちりめんじゃこを混ぜるだけ。
二合飯の場合、水1カップ+水とポン酢半々の1カップ。
濃い味が好きなら気持ちポン酢もうちょい多くてもいいかもです。
炊き上がったら上に大葉とカリカリ梅を乗せるだけ。
これなら私でも作れる!
さっぱりしていてごはんが進む。うだるような夏にもぴったりです。
ダンナマンがじゃこの代わりに鶏肉入れてもこれ旨いんじゃない?、と申しておりました。
この夏、これは大活躍メニューです☺️
というか土気から帰ってきて すでに3回作ってます😋
京都大原のしば漬けにも合うんだわ〜🍚
お味噌汁はおじゃがと玉ねぎ。
今日は1日 家で 家事をして 皆様へのお返事を書いてメインブログを書いて過ごそうと思います。
では皆様も良き1日となさいますよう。
ॐ ह्ल्रीं बगलामुखि सर्वदुष्टानां वाचं मुखं पदं स्तम्भय
जिह्वां कीलय बुद्धिं विनाशय